Торт Зебра

Торт Зебра

Рецепт из детства, вкусный торт Зебра.Тогда не было Internet и рецепты наши мамы бережно хранили в тетрадках. Первой такой торт я испёк, когда мне было около 12 лет. Рецепт очень простой и не требовал редких продуктов для советского времени. Результат получался оригинальным и вкусным. Продукты 1,5 стакана сахарного песка (здесь и далее стакан 200 мл) 1,5 стакана муки 3 яйца 200 г. сметаны 0,5 ч.... Читать далее

Торт Прага по ГОСТу

Торт «Прага» по ГОСТу

Приготовление торта «Прага» по ГОСТу.Калорийность: в 100 г — 430 ккал Ингредиенты Бисквит: яйца куриные — 6 штук сахар — 75 г сахар — 75 г мука — 115 г какао-порошок — 25 г сливочное масло — 40 г Пропитка: вода 100 мл (либо горячий чай) сахар 70 г 20 мл коньяка (1 столовая ложка). Для детей можно заменить соком. Крем: сгущенное молоко — 120 г... Читать далее

Рецепт засолки семги с сахаром и пряностями

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом засолки семги. Исходный рецепт был давно мною взят с просторов Интернет и улучшался опытным путем. Ингредиенты На 1 кг филе (свежее и охлажденное): 4-5 столовых ложек крупной соли 1—2 столовых ложки сахара 1 чайную ложку свежего молотого черного перца 1 веточку укропа 1 веточка петрушки 3—4 лавровых листа 1 столовую ложку лимонного сока. по вкусу можно добавить 1 чайную... Читать далее